增加编译启动器脚本，移除编译arm64架构服务端镜像脚本

README.md

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+# SPT（塔科夫单机版） 构建脚本
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++ [build-launcher.sh](build-launcher.sh) 用于构建启动器
++ [build-server.sh](build-server.sh) 用于构建服务端镜像
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+## [build-launcher.sh](build-launcher.sh) 参数说明
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+参数列表：
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++ -z, --zip FILE 指定编译 modules 时的 Managed.zip 文件路径 (编译 modules 时必需，且为第一个参数)
++ -m, --modules 只编译 modules
++ -l, --launcher 只编译 launcher
++ -a, --all 编译 modules 和 launcher (默认)
++ -o, --output DIR 指定输出目录 (默认: ./build-output)
++ -c, --compress 压缩输出为 7z 文件
++ -h, --help 显示此帮助信息
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+示例:
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++ ./build-launcher.sh -z ./Managed.zip -a -c # 编译全部并压缩，-z必须是第一个参数
++ ./ -z ./Managed.zip -m -c # 只编译 modules 并压缩，-z必须是第一个参数
++ ./ -l -c # 只编译 launcher 并压缩，不需要-z
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+*`Managed.zip`为塔科夫目录下的`EscapeFromTarkov_Data/Managed`的zip压缩文件*
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+*编译后，把launcher解压，把解压后目录中launcher目录下的内容放到塔科夫根目录*
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+## [build-server.sh](build-server.sh) 构建说明
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++ 如果提示无执行权限，需要先执行`sudo chmod a+x build-server.sh`赋权
++ macos或linux下需要先安装`docker-desktop`以使用`buildx`插件
++ windows下，先启用`wsl2`环境安装一个linux发行版，然后在`应用商店`下载`docker-desktop`，`docker-desktop`启动后才能执行
+  `build-server.sh`，否则会提示`--platform`参数有问题